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李彭 副教授

发布时间 :2020-05-08文字 :李彭浏览量 :

 

李彭,男,博士,副教授、硕士生导师。

邮箱(E-mail):lipengim@126.com

教育经历:

2009.09-2015.02,南京大学,化学化工学院,分析化学,博士

2005.09-2009.06,武汉大学,化学与分子科学学院,化学基地班,学士

工作经历:

2019.07-至今,大赢家体育,大赢家体育,副教授

2015.03-2019.06,大赢家体育,大赢家体育,讲师

社会兼职:

(1) 全国名特优新农产品品管品审员

(2) 国家粮油作物产品质量安全风险评估创新团队二级岗位

(3) 江苏省分析测试协会色谱质谱专业委员会委员、食品质量分析专委会快检分会委员

(4) 《分析试验室》青年编委

教学工作:

主讲本科生课程《学科导论》、《有机化学》、《有机化学实验》、《现代分离技术》、《香料化学与工艺学》。主持(完成)校级教学改革项目3项,发表教研论文3篇。

研究领域及方向:

环境污染与食品安全。聚焦食品中重金属、真菌毒素等化学污染物:ξ侍,开展食品污染物检测与控制基础研究及技术研发,提升食品质量,保障食品安全。

主要科研项目:

主持国家自然科学基金面上项目(320723171项,国家粮食物质储备局粮食行业标准(20201项,国家自然科学基金青年基金(317016971项,国家标准样品研复制计划(S20193091项,江苏省高校自然科学研究面上项目(15KJB5500051项。

代表性成果:

论文:

(1)    Novel green chitosan-pectin gel beads for the removal of Cu(II), Cd(II), Hg(II) and Pb(II) from aqueous solution, International Journal of Biological Macromolecules, 2021, 176, 217-225.

(2)    Determination of cadmium in rice bran oils by ICP-MS with rapid ultrasound-assisted acid leaching extraction, Journal of Consumer Protection and Food Safety, 2020, 15, 193-198.

(3)    Concentrations and health risks of inorganic arsenic and methylmercury in shellfish from typical coastal cities in China: A simultaneous analytical method study, Food Chemistry, 2019, 278, 587-592.

(4)    Thiol-rich polyhedral oligomeric silsesquioxane-modified magnetic nanoparticles for the highly efficient separation and preconcentration of Cd(ii) and Pb(ii) in food and water prior to ICP-OES determination, Journal of Analytical Atomic Spectrometry, 2018, 33, 1974-1980.

(5)    Magnetic solid-phase extraction for the determination of Ochratoxin A in wine and beer by HPLC-FLD, Current Analytical Chemistry, 2018, 14, 129-134.

(6)    Determination of hexavalent chromium in traditional Chinese medicines by highperformance liquid chromatography with inductively coupled plasma mass spectrometry, Journal of Separation Science, 2015, 38, 4043-4047.

(7)    Magnetic solid phase extraction for the determination of trace antimony species in water by inductively coupled plasma mass spectrometry, Talanta, 2015, 134, 292-297.

(8)    One-pot synthesis of thiol- and amine-bifunctionalized mesoporous silica and applications in uptake and speciation of arsenic, RSC Advances, 2014, 4, 49421-49428.

(9)    A centrifugal microfluidic platform integrating monolithic capillary columns for high-throughput speciation of chromium, Journal of Analytical Atomic Spectrometry, 2014, 29, 1785-1790.

(10) A sequential solid phase microextraction system coupled with inductively coupled plasma mass spectrometry for speciation of inorganic arsenic, Analytical Methods, 2014, 6, 4205-4211.

(11) 破乳诱导萃取法-ICP-MS测定食用油中镉的含量食品科学, 2018, 39, 284-288.

(12) 食用油中重金属检测的前处理技术研究进展分析试验室, 2018, 12, 1472-1477.

专利:

(1)    黄曲霉毒素B1适配体亲和毛细管整体柱的制备及应用,发明专利,授权号: ZL201710357035.4

(2)    一种吸附重金属的可食性壳聚糖-果胶凝胶珠的制备方法及其应用,发明专利,申请号:202110075358.0

(3)    一种废弃油脂磁性碳球的制备方法及其应用,发明专利,申请号:202010454272.4

荣誉、奖励及其他

(1) 2015年入选大赢家体育“青年学者支持计划”

(2) 2018年度大赢家体育教学公开赛三等奖

(3) 2019年大学生创新创业成果展优秀创新项目指导老师

(4) 2020年江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师

 

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