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近五年省部级以上科研项目

发布时间 :2021-04-02文字 :杨浥浏览量 :

 

近五年国家自然科学基金项目

项目名称

批准部门

项目类型

项目级别

起止时间

辣木叶多糖MOs-2与肠道菌群互作调节高脂饮食大鼠食欲及脂代谢的作用机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2022.01-2025.12

菜籽蛋白高气液界面活性与其分子结构的关联机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2022.01-2025.12

麦胚抗氧化肽靶向调控成骨细胞内氧化应激以维持骨稳态的作用机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2022.01-2025.12

红外辐射钝化脂肪酶对储藏稻谷己醛形成的阻控机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2022.01-2025.12

生物3D打印微组织传感器检测食物中过敏原新方法及传感机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2022.01-2025.12

花生中黄曲霉毒素B1单光子与双光子诱导荧光检测差异机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2022.01-2025.12

银耳多糖在胃肠道的消化吸收规律及其与肠道菌群的相互作用机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2021.01-2024.12

杏鲍菇硒肽靶向调控肠道铅敏感菌种的营养功能及对铅毒性的改善作用机理

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2021.1-2024.12

MeJA调控双孢蘑菇采后消化率降低进程中细胞壁几丁质积累机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2021.1-2024.12

硒功能化磁性吸附剂对大米蛋白中重金属的脱除机理与方法研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2021.01-2024.12

大米硒肽的黄原胶/溶菌酶纳米颗粒递送肠道上皮细胞的路径及其释放效应的作用机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2020.01-2023.12

基于IIC-loop的高活性GL肠球菌素抑制李斯特菌的分子机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2020.01-2023.12

凝胶基质网络中含长链多不饱和脂肪酸重构脂质嵌入与稳定机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2019.01-2022.12

金针菇多糖改善肠道菌群结构的营养作用及其机理

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2019.01-2022.12

自组装菜籽肽纳米载体的靶向机制及生物学效价研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2019.01-2022.12

低氧调控金针菇木质化品质劣变分子机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2019.01-2022.12

芝麻素酚重组酚法糖苷化及其促进益生菌黏附定值的分子机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2019.01-2022.12

二硫键分子构象对菜籽Napin蛋白消化性能影响及其消化产能吸收机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2019.01-2022.12

基于可见/近红外光谱和机器视觉信息融合的小麦呕吐毒素污染在线检测机理与方法研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2018.01-2021.12

MeJA诱导双孢蘑菇中麦角甾醇积累的机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(面上项目)

国家级

2017.01-2020.12

基于光传输特性的植物油中黄曲霉毒素B1激光诱导荧光信号抗基质干扰机理研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2022.01-2024.12

基于蛋白组学和ROS代谢的氮气气调微环境稻谷贮藏蛋白氧化保护机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2022.01-2024.12

内膜蛋白LqfRa介导dsRNA在昆虫细胞内运输的机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2022.01-2024.12

基于大豆蛋白颗粒/细菌纤维素模拟脂肪组织构建HIPPEs体系的稳定机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2022.01-2024.12

基于菜籽蛋白Janus纳米粒子的构建及构效关系研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2022.01-2024.12

绿色交联纳米递送载体提高虾青素生物利用率和抗纤维化活性的机理

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2022.01-2024.12

基于PPAR信号通路的猴头菇甾醇对脂质代谢及肠道微生态的影响及机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2022.01-2024.12

DNaseI修饰型壳聚糖-乳酸链球菌素纳米粒对单增李斯特菌生物被膜的清除作用及机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2022.01-2024.12

基于汲取液调控和膜改性的正渗透浓缩苹果汁中双向溶质扩散控制机理的研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2021.01-2023.12

羧甲基纤维素通过静电结合抑制卵白蛋白热致凝胶的确证与机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2021.1-2023.12

藜麦蛋白Pickering乳液控制鱼肉蛋白凝胶冻融稳定性的机理研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2021.11-2023.12

阿拉伯木聚糖与绿原酸基于肠道菌群调节类花生酸代谢的协同作用与机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2021.01-2023.12

表皮蛋白基因CfRR2-1CfRR2-3介导锈赤扁谷盗对磷化氢穿透抗性的分子机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2021.01-2023.12

米糠膳食纤维结合的多酚协同激活Nrf2/ARE抗氧化通路的构效关系及
 
分子机制研究

国家自然科学基金委员会

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2021.01-2023.12

莓实假单胞菌aprD基因对其致腐作用的调控机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2020.01-2022.12

基于与肠道菌群互作解析杏鲍菇β-葡聚糖营养功能及作用机制

国家基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2020.01-2022.12

基于C-13 SSNMR谱学的淀粉有序结构及其对消化性影响机制的研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2020.012022.12

米糠阿魏酰低聚糖对肠道产阿魏酸酯酶菌菌群结构的调节机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2019.01-2021.12

基于血中移形成分-代谢组学研究辣木叶改善Ⅱ型糖尿病的物质基础及其作用机制

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2019.01-2021.12

壳聚糖/阿拉伯胶纳米复合体多层级结构对Pickering乳液稳定性的影响机制研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2019.01-2021.12

DNA折纸术指导多级等离子体超结构的组装与性质研究

国家自然基金委员会

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2019.01-2021.12

线粒体靶向性铂类配合物干预肿瘤代谢机制的研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2018.1-2020.12

/硫双掺杂介孔碳磁性复合物固相萃取食用植物油中重金属的吸附分离机理研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2018.01-2020.12

纳米包装金针菇微生物菌群演替与其风味变化关系研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2018.01-2020.12

红外辐射对储藏稻谷中玉米象致死的动力学特征规律及机理研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2017.01-2019.12

磁氧化石墨烯高效吸附稻米重金属机理研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2017.01-2019.12

基于3D纸芯片的肥大细胞传感器检测食品过敏原蛋白新方法研究

国家自然基金委员会

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2017.01-2019.12

超声渗透提升双孢蘑菇冷冻干燥热质传递效率机理研究

国家自然科学基金委

国家自然科学基金(青年项目)

国家级

2017.01-2019.12


科技部重点研发计划

项目名称

批准部门

项目类型

项目级别

起止时间

粮食产后收储保质减损与绿色智慧仓储关键技术集成与产业化示范

科技部

国家重点研发计划项目

国家级

2021.12-2026.11

粮油质量安全过程保障与追溯技术集成与示范

科技部

国家重点研发计划项目

国家级

2019.12-2022.12

粮食产后“全程不落地”技术模式示范工程

科技部

国家重点研发计划课题

国家级

2017.07-2020.12

食品安全检验在线质控系统研究

科技部

国家重点研发计划项目

国家级

2018.12-2021.12

食品安全监督执法指挥系统与执法终端开发研究

科技部

国家重点研发计划项目

国家级

2019.12-2022.12

环境胁迫下粮油保质减损关键技术和装备联合研发与示范

科技部

国家重点研发计划项目

国家级

2020.06-2023.05

食品加工原料物质基础

科技部

国家重点研发计划课题

国家级

2016.07-2020.12

稻谷等储存粮堆霉变综合防控关键技术研究

科技部

国家重点研发计划课题

国家级

2016.07-2021.06

偏高水分粮入仓安全处置技术研究与示范

科技部

国家重点研发计划课题

国家级

2016.07-2020.12

快检技术的终端评价型转化研究与验证应用

科技部

国家重点研发计划课题

国家级

2018.12-2021.12

粮食质量安全调查扦样规范研究与典型区域污染物数据库构建

科技部

国家重点研发计划课题

国家级

2018.01-020.12

粮油原料虫霉动态监测预警处置系统的优化与应用示范

科技部

国家重点研发计划课题

国家级

2019.12-022.12

粮食污染物风险数据库及预警技术研究

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2020.12-2022.12

稻米、小麦、菜籽加工原料物质基础

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.07-2020.12

菜籽、大豆等脂质类食品特征组分指纹图谱、品质预测模型与调控理论体系构建

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.07-2020.12

酶法制备食用菜籽蛋白(肽)技术研究

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.07-2020.12

传统杂粮加工关键新技术装备研究及示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2017.07-2020.12

谷物制品质量属性判别技术研究

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.07-2020.12

主要食品全产业链品质质量控制关键技术开发研究

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.07-2020.12

适应中小生产规模的产地就仓干燥、临储一体技术研究与示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2018.07-2021.12

竹笋保鲜及副产物综合高效利用技术集成示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.07-2020.12

米糠稳定化食品配料加工关键技术研究与新模式示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2017.07-2020.12

收储运一体化模式产业化示范应用综合效果评价和持续优化

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2017.01-2020.12

储存稻谷粮堆结露结块成因及品质变化研究

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.07-2020.12

环境胁迫下粮油保质保鲜技术和装备研究与示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2020.06-2020.05

环境胁迫下粮油风险分级评估技术与规范研发与示范

科技部

国家战略性国际合作专项子课题

省部级

2020.06-2023.05

粮油原料重金属污染数据库及风险预测模型的建立与应用示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2019.12-2022.12

自热焖饭品质提升技术研究与新产品开发

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2018.12-2020.12

速冻全麦油条加工关键技术研究与示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2018.07-2021.06

食品安全检验方法的使用管理指南研究

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2018.12-2022.12

蛋白质-活性多糖相互作用及免疫调节作用

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2017.07-2020.12

米蛋白在高值产品应用中的成套新技术装备研发

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2017.07-2020.12

粮油原料:ξ锾卣髦肝仆计卓夂筒夭肥菘夤菇

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2019.12-2022.12

食品安全监督执法指挥系统的研发

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2019.12-2022.12

散粮集装箱多式联运粮食品质变化规律及预警技术研发

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2018.12-2020.12

基于成本控制的果蔬干制品微生物控制后处理技术及其快速检测装备研发

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2017.07- 2020.12

食品高效脱水与粉碎关键技术及装备开发

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2017.07-2020.12

大豆品质劣变风险预警防控系统的研究

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2019.12-2022.12

食用菌预制及即食调理食品制造关键技术及新产品创制

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2018.07-2021.12

适应大型粮库等大规模粮食收储企业的低损长期储存技术

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2018.12-2021.12

华东地区储粮害虫抗药性调查及治理技术验证

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.07-2020.12

粮堆虫害风险预测及应急处置技术研究与示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2017.07-2021.06

特殊膳食食品营养效应评价技术研究及评价模型的建立

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2019.12-2022.12

华东优质籼稻控温储粮工艺优化与示范

科技部


国家重点研发计划子课题


省部级

2016.07-2020.12

四合一升级绿色储粮技术示范

科技部

国家重点研发计划子课题

省部级

2016.7-2020.12

 

近五年其他省部级项目

项目名称

批准部门

项目类型

项目级别

起止时间

江苏优质稻谷收储运中霉菌毒素的快速筛查、识别检测及综合防控新技术产品研发

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2019.07-2022.06

食用菌免疫增强功能成分制备关键技术与未来健康食品创制

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2021.07-2024.06

食用菌产业链技术创新与集成应用

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2017.07-2020.07

重金属污染稻米增值转化关键技术研发

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2017.07-2020.06

食用菌营养健康食品靶向设计的精准制造技术与产品开发

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2018.07-2021.06

基于超微粉碎加工方式的功能性复配杂粮代餐食品生 产关键技术研究与开发

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2018.07-2021.06

菜籽蛋白基Janus抗菌纳米粒子的可控构建及产品创制

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2021.07-2023.06

基于渗透/杀菌的壳聚糖纳米粒制备关键技术及其在肉制品加工环境防控生物膜的应用研究

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2021.07-2023.06

冷链微环境单增李斯特菌控制技术研究

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2021.07-2023.06

基于能源化和无害化利用的藻草联合厌氧发酵关键技术研究

江苏省财政厅

江苏省农业科技自主创新项目

省部级

2021.07-2023.07

食品功能成分快速识别、评价及制备技术研发

江苏省科技厅

江苏省科技厅重点研发专项(江苏省软科学项目)

省部级

2017.07-2020.06

食用菌调控肠道微生态功能因子筛选与靶向递送技术

江苏省科技厅

江苏省重点研发计划

省部级

2018.07-2020.06

粮食中重金属的生物快速定量检测技术研发与示范

江苏省科技厅

重点研发计划(现代农业)

省部级

2021.07-2024.06

低氧调控金针菇木质化品质劣变的分子机制研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金项目(优青)

省部级

2018.07-2021.06

小麦加工实时智能监测技术与装备研发

江苏省农业农村厅

农机推广示范项目

省部级

2020.12-2022.12

糖基化精准制备菌物多糖-谷物蛋白关键技术研究与产品开发

江苏省财政厅

江苏现代农业产业单项技术研发

省部级

2019.07-2021.06

全麦面团流变学模型表征及其气泡粒径分布的动态演变机制

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2021.07-2024.06

湖滨带藻源性有机质沉降诱导沉积物惰性有机碳激发效应及发生机制研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2021.07-2024.06

基于摄食福利的淡水池塘养殖草鱼摄食需求及动力学特征规律研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2021.07-2024.06

植物蛋白颗粒的界面与体相调控对乳液凝胶口腔加工行为的影响研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2021.07-2024.06

基于分段式质构模型研究甘蔗纤维素-肌球蛋白凝胶结构对感官质构的调控机制

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2021.07-2024.06

内膜蛋白LqfRa介导dsRNA胞内运输机制及对昆虫RNAi敏感性的控制作用

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2021.07-2024.06

鱼肉肌原纤维蛋白/多糖相行为对复合凝胶质构特性的调控作用及机理研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2021.07-2024.07

基于汲取液调控和膜改性控制正渗透膜浓缩苹果汁过程溶质渗透扩散的作用机制 

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2020.07-2023.06

藜麦蛋白Pickering乳液控制鱼肉肌原纤维蛋白凝胶冻融稳定性的机理

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2020.07-2023.06

AFB1污染植物油光学特性检测及光传输机理研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2020.07-2023.06

信号蛋白Spo0A调控杆菌霉素D生物合成的分子机制

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2020.07-2023.06

菜籽蛋白基Janus纳米粒子的构建及其生物学效价研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2020.07-2023.06

挤出式三维打印淀粉类凝胶的形状稳定性调控机制

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2019.07-2022.06

基于代谢网络研究米糠阿魏酰低聚糖对肠道产阿魏酸酯酶菌菌群结构的调节机制

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2018.07-2021.06

基于血中移行成分 -代谢组学策略对辣木叶改善II型糖尿病的活性成分挖掘及机制研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金青年项目

省部级

2018.07-2021.06

花生黄曲霉毒素污染的单光子与双光子诱导荧光检测方法研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金面上项目

省部级

2021.07-2024.06

南瓜多糖调控脂代谢的物质基础及肠吸收机制研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金面上项目

省部级

2021.07-2024.06

壳聚糖/咖啡酸共聚物调控双孢蘑菇膜脂代谢作用机制

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金面上项目

省部级

2020.07-2023.06

淀粉加工过程中聚集态结构演变及其对消化性能的影响机制研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金面上项目

省部级

2019.07-2022.06

肽基菜籽蛋白水解物对小肠细胞摄入葡萄糖调控作用机制研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金面上项目

省部级

2019.09-2022.09

小麦胚芽抗氧化肽延缓老年性骨质疏松症的作用及其机制研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金面上项目

省部级

2018.07-2021.06

菜籽肽自组装纳米载体的CathB依赖性及其与姜黄素协同作用机理研究

江苏省科技厅

江苏省自然科学基金面上项目

省部级

2018.07-2021.12

红外辐射阻控稻谷陈化关键技术研究与应用

江苏省人力资源和社会保障厅

江苏省六大人才高峰高层次人才(C类)资助项目

省部级

2018.01-2021.12

绿色储粮新技术的研发及应用

江苏省人力资源和社会保障厅

江苏省六大人才高峰高层次人才(C类)资助项目

省部级

2018.01-2020.12

 

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