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邱伟芬 教授

发布时间 :2012-10-09文字 :浏览量 :

 

邱伟芬,浙江嘉兴人,女,中共党员,工学博士,教授,硕士生导师。现任大赢家体育党委常委、副校长。中共江苏省十二大代表,江苏省第十一次、第十二次妇女代表大会代表,江苏省妇联第十一届、第十二届执行委员会委员,江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人、大赢家体育食品科学与工程一级学科带头人,江苏省质量技术监督局江苏省食品添加剂生产监管及行政许可技术专家,纽约州立大学商务孔子学院理事。全国高等财经院校创新创业协作组副理事长,全国大学生创新创业实践联盟常务理事,中国粮油学会副理事长。

E-mail:weifenqiu711@163.com。

 

研究领域

主要从事粮油营养与安全以及质量控制、食品分析、天然物提取的研究,先后主持国家重点研发计划课题1项,江苏省教育厅高校自然科学研究重大项目1项,教育部、国家质检总局等其他项目10余项,在Food Chem., J Food Sci., 食品科学等期刊发表论文30余篇,授权专利6件,编写Crop post-harvest: Science and Technology等教材3本,译著《基础食品微生物学》1本。

 

讲授的主要课程

食品添加剂,食品加工中的安全控制,食品分析,食品科技英语

 

学习(进修)经历

2011.102012.04 美国康奈尔大学( Cornell University) 校长跟岗培训,江苏省省委组织部首批高校优秀中青年教师和校长境外研究项目

2009.092009.12 美国加州大学戴维斯分校(University of California, Davis)食品科学与技术系,江苏省公派访问学者

2000.092005.06 南京农业大学食品科技学院食品科学方向,工学博士

1997.021998.02 加拿大圭尔夫大学(University of Guelph 食品科学系,国家公派访问学者

1984.091988.07 南京经济学院粮油储藏系,工学学士

 

工作经历

2014.06—至今大赢家体育党委常委、副校长

2014.042014.06大赢家体育副校长

2008.122014.04大赢家体育国际学院院长

2006.062008.12大赢家体育国际合作与交流处处长,港澳台事务办公室主任(20067月晋升为教授)

2004.122006.06大赢家体育外事处副处长(主持工作)

2001.062004.12大赢家体育科研处副处长

1988.082001.06南京经济学院 食品科学与工程系助教、讲师、副教授

 

荣誉称号

2012年,江苏省高校优秀党员

2011年,获江苏省“三最三星”光荣称号,江苏省大学生最喜爱的教师

2010年,江苏省高校优秀党员

2007年,粮油品质控制及深加工技术省高校科技创新团队主要成员(排名第二)

2006年,江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人

2004年,江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师

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