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2024届硕士研究生学位论文答辩公告(一)

发布时间 :2024-05-19文字 :张蕤浏览量 :

 

2024届硕士研究生学位论文答辩第一组

答辩时间:2024520 09:00

答辩地点:大赢家体育 211会议室

答辩委员会主席:刘昆仑 教授(河南工业大学)

答辩委员会成员:王立峰 教授(大赢家体育)

鞠兴荣 教授(大赢家体育)

何荣   教授(大赢家体育)

熊文飞 副教授(大赢家体育)

答辩秘书:王志高

答辩人数:6

 

序号

姓名

学号

专业

论文题目

导师

1

叶鑫伟

1120211159

食品科学与工程

麦麸水提物的制备、表征及其稳定的高内相乳液特性及应用研究

鞠兴荣

2

胡盛庆

1120211122

食品科学与工程

Janus菜籽球蛋白基气凝胶的构建及其重金属吸附性能研究

鞠兴荣

3

陆姗姗

1120211134

食品科学与工程

转谷氨酰胺酶改善菜籽蛋白泡沫特性的机制及其应用研究

王立峰

4

许同一

1120211156

食品科学与工程

成品粮跨生态区运输品质变化规律及预测模型研究

何荣

5

范晶晶

1120211117

食品科学与工程

果胶/钙离子协同降低高浓度乳清分离蛋白热致凝胶强度的规律研究

熊文飞

6

张超

1120211161

食品科学与工程

大米蛋白/魔芋胶混合物的流变及凝胶特性研究

熊文飞

 

 

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